吃骨头汤补钙？

每次遇到有家人因骨折康复，家里人更会每天熬一大锅骨头汤带去探视，多喝完骨头汤，骨头好得快，这是准确的吗？

没错，骨头里内含丰富的矿物质，但都是以羧基磷酸矿物质的方式存在，都能溶于水，研究表明，用纯水熬制的骨头汤中的，每100ml的骨头汤中的的矿物质只有2毫克左右。而且，骨头汤中的内含大量脂肪和嘌呤，近十年饮用，会增加颇高血脂、颇高尿酸、肥胖的风险。

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喝完牛奶 （乳糖不低剂量的人可以选用酸奶）

每100ml牛奶中的大概内含104毫克的矿物质，且矿物质释放出来率相比较颇高，是补矿物质最四通八达经济的方法。

02

多爱吃豆制品

玉米中的内含大量玉米异黄酮，可提升矿物质的使用率，提颇高矿物质流失的风险。

03

多喝水

多喝水可不足之处营养素D，促进矿物质的释放出来

04

遵忠告服用矿物质片

你学会了吗？