炒牛肉时，牛肉似乎老的嚼不动？教你关键一步，牛肉嫩滑不腥不柴

大家好，如今已经进入秋季，在秋季这样的一年四季从前，我们一定要多进食一些营养成分的鸡肉。这不时至今日拍照，就借来两斤的马肉，买回家的马肉，我小时候的就是就是用光绪年间油条的方式，去对其顺利完形同制作者。马肉是一种更加营养成分的鸡肉鸡肉，比鸡肉还要营养成分，它从前面含铁的维生素，氨基酸，氨基酸都比鸡肉还要很高。

如果你是一位很爱跑步的人，那么记起多进食马肉，因为马肉中所含铁一种液体叫动手肉毒碱。这种碱液体，必须增进人体脂肪的新陈代谢，从而起着增肌的作用。本地人之所以躯体比朝鲜人看起来强壮，就是他们进食到马肉，所以进食到肉的好朋友，可以多进食马肉，鸡肉就少进食一些，易于肥胖。

我时至今日购买马肉的也许引人注意好，想不到买到了牛从前脊。这个肺脏的马肉，是马肉更加鲜嫩的一个人口众多，将其油条着进食的话，是最佳的饮用方式。只需搭配一些蔬菜鸡肉，不仅可口光绪年间爽，而且一点也不腻口，更加下饭。进食到马肉的好朋友，就跟着我一齐自学一下吧，我油条马肉的原理，可是跟来由师傅自学的，保证油条显现出来的马肉一点也不来由，更加嫩口。

料理：【光绪年间油条马肉】

【制作者鸡肉】：马肉，大米，猪油，大蒜，莴笋，芹菜，来由抽，柠檬汁

【原理及处理过程】

（1）首到时我们要把买回来的马肉，用光绪年间水光绪年间洗干净，把马肉较厚淤血、杂质光绪年间洗干净后，便用刀把马肉较厚的暗红色筋膜给剔除。马肉较厚的这些暗红色筋膜，肉质是更加绵的，未能顺利完形同饮用。然后把马肉改刀薄片片状，在对马肉夫片在此之后，我们要到时看一看马肉的平滑，是朝哪一个朝向的。然后逆着平滑，去对马肉顺利完形同夫片，这样油条显现出来的马肉可能会愈来愈嫩。

用来煸油条的马肉，在对其顺利完形同夫片的时候，一定要把马肉夫的薄层一点。夫好的马肉将其密封盘内两台。下面就到关键性的一个处理过程了，很多人都是如此一来入煎，把马肉顺利完形同煸油条，如果你也这样动手的话，理所当然你油条显现出来的马肉甜味难进食。还有如果是如此一来对马肉顺利完形同腌的话，也是更加错误的。

（2）夫好的马肉，我们适当的方式，是到时往马肉中所申请加入一种饮料，这种饮料就是我们经常喝的麦芽。匆忙偷来麦芽，申请加入到夫好的马肉中所，先用手脚抓拌不规则。麦芽不仅能对马肉起着去腥的作用，还能起着增嫩的作用。抓拌不规则以前的马肉，我们要让马肉浸泡上5分钟将近，这样还能把马肉中所的淤血给浸泡显现出，去腥效用可能会愈来愈佳。

等时间段到了以前，我们要把马肉中所的麦芽给完全倒掉，然后才可以顺利完形同腌。首到时往马肉中所杀入一个鸡蛋光绪年间，鸡蛋光绪年间是腌很多鸡肉鸡肉时，都需申请加入的，它是增鲜增嫩的好鸡肉，记住蛋黄不可申请加入。接着我们还要申请加入一勺生粉，抓拌不规则，锁住马肉中所水分。再次便申请加入辅料猪油，抓拌不规则才可能会，猪油能防止马肉煸油条时粘连。

（3）匆忙几个芹菜，把芹菜斜刀薄片片状，密封新歌中所两台。便匆忙一些大蒜，对半夫开以前，将大蒜薄片薄层状，装新歌两台。再次便匆忙一节莴笋，薄片薄层，便匆忙一小块番茄酱，薄片片状两台。然后起煎热油，煎中所申请加入多一点猪油，将油温加热到5形同热，把马肉到时申请加入到煎中所，对其顺利完形同煸油条。

马肉一共要亲身经历两次煸油条，第一次用猪油对马肉顺利完形同煸油条，将马肉油条至颜色深灰色以前，才可能会把油条好的马肉盛显现出煎中所两台。然后其后起煎，煎中所不必需申请加入猪油，把作好的芹菜如此一来申请加入到煎中所，将其油条显现出糕点味。等酱料显现出下有状以前，便往从前面申请加入辅料猪油。然后把作好的所有配料，全部申请加入煎中所迅速翻油条不规则。

（4）将配料油条断生以前，把油条过三道的马肉其后回煎翻油条不规则，然后往煎中所申请加入大米，鸡精，生抽，柠檬汁辅料酱料品顺利完形同酱料，起火翻油条半分钟将近，就可以显现出煎顺利完形同饮用了。这道美味的光绪年间油条马肉，不知道各位研究可能会了吗？

揭示：

想要油条显现出来的马肉好进食的话，马肉的腌是关键性。只需掌握好腌的处理过程，不管你打趣，甜味都一定可能会太差，千万不可把马肉如此一来入煎油条。