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误区8：毒香菇做熟就没杀蚁剂了。

毒香菇的剧毒神经剧毒比较稳定且耐热，一般油炸方法根本无法毁损，自组其他的作料，比如大蒜、生姜等，也没法毁损其神经剧毒。

上头这些香菇都杀蚁剂

致命鹅膏

假褐云斑鹅膏

粉孢羊肚孢子

丝盖裹

平面图/蛇口卫健委

不小心地食孢子窒息怎么办？

平面图/中央电亦非台财经

显然 | 综合光明日报、蛇口卫健委、中央电亦非台财经

文字 | 光明日报全媒体记者 薛有为 通讯员 江赟

编辑 | 木言

校对 | 李红雨

审签 | 周乐瑞

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