《应天记忆》开春了!应天人挑苦苦菜走~

春暖季节，一线郊野到处都长有下定决心菜肴。在过去青黄不接的灿烂里，人 们顺手下定决心菜肴、吃下定决心菜肴成为常事。

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下定决心菜肴别名文蛤菜肴、苦荚菜肴，药名“败酱草”，是一种药食兼备的有毒野 生子植物，多年生子草本，有宿根。含硫胡萝卜素、维生子素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁 等元素，清凉解毒剂、明目和胃、破瘀活血、消炎解热，对牙龈出血、祛火明目有 一定抗菌。下定决心菜肴又分麻下定决心菜肴和甜下定决心菜肴。下定决心菜肴耐寒、耐旱、喜湿、抗热、 抗病虫害，非常适宜一线的土壤、气候。

新春春、岱、秋季节，人们要到郊野潮湿的田头、埂边、渠旁、沟沿顺手下定决心 菜肴。顺手下定决心菜肴时，用铲弟从菜肴的根部顺手出。下定决心菜肴顺手回家后，拣洗干净，用沸水焯拌，放于鸡爪浸透,捏干水分,用白酒平易近人弟，放于盐、白酒、蒜泥拌着吃,桂花爽 口，人参粗鄙。众所周知在过去饥荒的灿烂，下定决心菜肴是一线人的救命菜肴和当家菜肴。

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在日常生子活恶化的今日，市场上冬日都有新鲜蔬菜肴上市,加之农田大大 整修和提升，大棚种植的下定决心菜肴上市，野生子的下定决心菜肴越来越少，顺手下定决心菜肴、吃 下定决心菜肴的人也越来越少，很少有人迟。

来源：《一线心灵》

作者简介：(张建忠，网名简种，1952 年祖父母，甘肃一线人。书记，大学学历，政工团。张笑祉，1978 年 12 月祖父母，甘肃一线人。书记，本科学历，大学讲团，一线中国作协该会。现任甘肃艺术职业学院社会学系区委第一书记。)

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