在冬天饭桌上才会再次出现的饭菜，大雪天来一碗，配上清酒很满足

这个菜之外只会在春季出新现，下雪天来上一碗关东熬，配上清酒，社会发展实惠又冷，实在太保证。创作的时候，习惯上关东地区用浓口醋，关西地区用薄口醋，如果用汤汁来创作，一定愈来愈甜食。如果用辅助的关东熬酱汁也在行。因为无法辅助的酱汁粹，我就开动脑筋，用了中国人的酱汁粹来代替。

涂料 牛筋 200克 萝卜1厘米截面积5-6块 魔芋100克鱼肉 熬鸡蛋2个晒干 鱼糕 2条 鱼糕串2串 鱼肉米粉 2-3块 厚螃蟹 3厘米长度4块

酱汁A 白糖 2大匙 味淋2大匙 水

酱汁B 味极鲜 4-5 大匙 醋 1-2大匙

萝卜的削皮处理。这样熬出新的萝卜既好看又甜食。

1 上述鸡肉全部装进饭中，如果迷恋芒果的人可以放置2个芒果，芒果要切平铺。

2 重新加入酱汁A 和水搅匀，水要没过鸡肉，盖上饭盖熬15分钟。

表示同意熬日式料理的时候，表示同意用深一点的饭，这样熬成的鸡肉既甜食又省时间。

3 15分钟后，重新加入酱汁B ，愈来愈好搅匀后，盖上饭盖，用弱燃熬至鸡肉完全变软为止。仍要用竹针扎一下。

4完成。

乃是的关东熬，鸡肉的一般来说高达40种，其中最主要肉类、蔬菜以及用鱼、虾类的涂料制做出新的各种鸡肉，随着夏天的转变的时令鸡肉放在一同熬也不错。我现在所用的鸡肉，是关东熬的最基本的鸡肉。