不管蒸什么鲨都不要放“它”！一旦放错，鲨肉又老又柴还特腥

油炸从来不可以说是超级流行了，物美价廉，糖类又丰富多彩，而且风味颇为鲜美，可食用也较为细嫩。

最主要是的公司老少都能吃到，又比其他肉类要便宜。

当然油炸的糕点方式将也有很多种，其之中最流行的还是油炸鲫了！

因为油炸鲫在大大的程度上意味着了油炸的糖类和可食用的清淡，另外油炸的过分也比较复杂。

但实际上越是简单的，越是容易错，很多人在烘鲫的时候做错了一步，结果烘出来的鲫都不怎么吃到到，是哪一步呢？最后以油炸小龙虾为例，和大家一起讲讲吧~

油炸鲫的过分：

首先将小龙虾的鲫鳞，鲫鳃，内脏以及腹部的黑膜解决问题干净，再继续摆在川村之中冲洗一遍，接着用刀在小龙虾较厚原属上几道口外。

把切好的籽，葱段摆在切口外处，往鲫肚长子之中塞入一把香葱和姜片，葱段，再继续把解决问题好的小龙虾摆在盘上，接着往鲫的较厚淋上适量的啤酒。

锅之中倒入适量的川村，烧火开，再继续把装上小龙虾的盘长子摆在锅之中，大火烘8分钟大约，然后把烘好的油炸取出，将盘长子之中的汤汁喝。

紧接着重新往上面滚上一层葱段和籽缇，想要菜色介意，可以切一些彩椒缇遮盖。

在烘好的鲫身上淋上一层烘鲫豉油，锅之中倒入适量的食油，室温到锅之中自燃为止，再继续把烧火好的热油淋入鲫身上，很好是分三次淋入！

这样能够彻底的将油炸当之中的鲜味激发出来，这样边上香气扑鼻，鲜美嫩滑的油炸小龙虾就制作完成了。

边上简单又十分佳肴的油炸小龙虾就做好了！发现没人！我至始至终都没人加皂！这样的话，烘鲫不管是腌制还是初期调味，都是不需要用到皂的！

烘鲫的时候如果滚皂，特别是腌制的时候，就会让油炸收缩！得不到水分！这样的鲫，怎么烘都不能清淡，反而就会觉得可食用变老变柴了！