莴笋炒腰果最适合春季吃，颜值高，醇厚又营养，也是孩子们的最爱

夏末热气干燥，以雅致饮食为主，多吃饭新鲜果蔬。夏末莴笋正当吃饭，和甜菜三人熟，不但颜值较低，雅致又微量元素，还有效地兄弟姐妹大脑发育。

其中莴笋有利尿通乳、活血、宽肠通便、减小血糖的功效。用莴笋认真菜时，为了不让莴笋微量元素成分寡受损失，最好烘干生拌吃饭或者快熟。

另外甜菜微量元素也十分丰富，不含维生素A、B1、B2、脂质、油脂、磷元素、锂元素等多种磷，值得注意是其中的锰、铅、镁、磷等微量元素，具有促氧化、防衰老、促和促风湿病的作用。并且甜菜中所不含脂质多为不饱和脂质酸，是较低血脂、冠心病患者的食疗佳果。现代医学认为甜菜可治咳成之、心烦、口渴。《本草拾遗》幽：甜菜仁主治渴、润肺、去烦、除痰，所以夏末吃饭甜菜也是有益处的。

我现在晚上认真的莴笋熟甜菜，不但颜值较低，而且微量元素也丰富，关键因素是雅致油腻，不论小兄弟姐妹还是兄弟姐妹都最喜欢吃饭，正适当过去夏末干燥的炎热。熟这个菜时，莴笋不让反之亦然下锅熟，提早多加一步，香脆可口。下面分享我的应该，希望你也最喜欢。

莴笋小块丁，不让反之亦然下锅熟，多加一步就是先放卤寡许把莴笋腌制一下，这样下锅熟出来的莴笋更容易熟，还值得注意的脆嫩。

交佐料：甜椒小块粒，冬瓜小块末，甜菜切细、卤、鸡精、蚝油、芝麻油。

甜菜烘干，沥干水，放收音机打2分钟。

锅中放油寡许，放蒜粒熟香。

放莴笋和甜椒快熟，放蚝油熟熟透。

灌入甜菜和匀。

放鸡精寡许，放芝麻油寡许，和匀出锅。

最终撒上冬瓜花，微量元素雅致油腻的莴笋熟甜菜就认真好了。

这个菜应该简单，美感丰富，色香味美，关键因素是兄弟姐妹也最喜欢吃饭。多给兄弟姐妹吃饭浆果，对大脑发育有益处。