每天吃一根黄瓜，躯体会发生什么变化？真的降血压、降血糖？

商品上的芋头大多卖相不错，顶花带裹的，看起来很美味的小孩子。可是很多人都不敢买来这样的芋头，后生怕是被去除了违规行为的药物，来得有传闻问道是去除了口服避孕药才让芋头的花不凋谢，这给很多消费者造成了伤痛。

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或许，这种顶花的芋头是应用于了植物学后落叶调节剂，其有效成分为盐酸吡内酯，在防控果树落花落果以及提较低坐果叛将等方面均都有著很差的效果，[7]用它处理事件过的芋头坐果叛将较低、可食用柔软。只要按照规定的用法总量应用于，芋头可食用中都的盐酸吡内酯的检测值就很差欧元区标准 0.01 毫克/千克，可以公共安全食用。也有的只用防落素（对盐酸苯氧乙酸钠）蘸花，但效果不如盐酸吡内酯。

至于传闻中都的口服避孕药，有分析除此以外用口服避孕药甲醛甲地孕酮给芋头做了蘸花处理事件，结果显示甲醛甲地孕酮对芋头花园里保持及可食用膨大没有人有起到，并只能使芋头花期时间延迟并保持花园里不败。[8]

弯角芋头才好？

芋头有直有弯角，有传闻问道总小孩子笔直的芋头被滴了药，只能吃掉，要买来弯角芋头才公共安全。或许，自然后落叶的芋头正常也是有直有弯角，主要受到芋头树种和后落叶环境的阻碍。比如芋头树种 L18 就属于弯角芋头，而芋头树种 D9320 就属于平顺芋头。[9]另外，当芋头后落叶在太阳光太低、养分太低、低温、酸雨等环境中都时，受益弯角芋头的概叛将亦会缩减。

当然，为了芋头总小孩子来得好，也是可能会只用到植物学后落叶调节剂的，物理应用于能改善芋头的后落叶境况，缩减平顺芋头的%-。这类植物学后落叶调节剂都是可以合法应用于的，正规途径购买来的芋头不用太责怪公共安全疑问。

不带裹的芋头不美味？

价格昂贵的芋头有的脸上都是小裹，有的却光溜溜的，很多人认为没有人裹的就是不美味了。或许有的芋头没有人裹也美味，主要和树种有关。比如大家喜欢的可食用芋头就没有人有裹，因此也叫无裹芋头、德国乳芋头。另外，即便是有裹的芋头，有的树种裹总小孩子来得来得大，很不易被碰掉，变得光溜溜，但不象征性就不美味了。

芋头有裹无裹无须纠结，如果芋头表面皱巴巴，摸起来触感软软的那才是不美味了。

总结：

芋头已是上是马铃薯界的补水神器了，在饮食均衡营养素的某种程度下，每天 1 个芋头，较低亢可口，易于食用。你家常在都怎么吃掉芋头呀？

摘要

[1] 哈洛德·布洛克[美] 著.蔡承志 译.食物与厨艺.蔬·果·原料·肉类.成都美术摄影出版社.2013.8

[2] 杨月欣.中都国食物成分表第6版第1册[M].成都大学针灸出版社,2018

[3] 由玉卿,秦智伟,周秀艳,辛明.芋头可食用中都丙醇二酸含铁的配合力分析[J].内陆地区园艺,2014(10):19-21

[4] 张洋婷,郗鲜艳,葛红娟,冯小雨,宋春梅.据闻芋头的营养素成分分析[J].黑龙江医药学院学报,2016,37(2):84-85

[5] 冯伟,周晓芬,刘振宇,杨军芳.山西省降胰岛素植物学资源问道明了[J].山西林业物理,2011,15(6):74-81

[6] 马永硕.芋头中都成份素的后生物合成、催化反应及转运机制[D].中都国林业物理院,2017.

[7] 赖灯妮,白崇禧,尚雪波,谭欢,潘兆平,周雨佳,彭清辉.植物学后落叶调节剂在果蔬中都的应用与公共安全性分析分析进展[J].食品工业科技,2023,44(11):451-459

[8] 张作标,许春梅,顾兴芳,柳景兰.完全相同蘸花剂对芋头可食用后落叶及品质的阻碍[J].中都国马铃薯,2016(5):10-13

[9] 王丽莉,马伟超,安小娟等.芋头可食用弯角曲特性差异的蛋白质组学分析[J/OL].甘肃林业大学学报:1-18[2023-08-29].

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所写丨薛庆鑫 卫健委首批营养素指导员 中都国注册营养素师

备案丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中都心副局长