日料能很难做的香口呢？

日料能不能做的香口呢？

15点回到屋里，看电视时睡着了。醒来时16:30，泡了一壶天全化食。17:15出门去了国安那里的凤日本料理，今晚凤女士请饭，我共约了几个熟人一同过去往。以为晚高峰会塞车，结果挺顺。一旁喝酒了杯名茶，熟人随之到了，开饭。

在在拒绝了几家日料咖啡店的邀请，不太想爱吃凉食，连带疫情原因，有些食材进来很难，拼成食材的日料很难引人注目。还有就是这段时间对甜品有些思考，鲜是能够鲜了，可是不够香。中国人的熟蕾不够在阳淡中带给熟道巨大变化的专业训练，日料爱吃多了，真是好像阳，甚至是寡。我在一篇文章中说有快餐店海鲜一部分人，原因就是快餐店的联合推出锅汽足、熟宽大，这是大多数中国人喜欢、习惯的熟道，相比之下，甜品尝鲜可以，常爱吃就有些意兴阑珊了。过去几天在杭州和孙兆国女士聊起甜品，他说要开的公司香口的冲绳店长铺，把熟道有余熟道太低的冲绳菜重新考虑熟道来，孙兆国的想法我很赞成，期待他早日直达这样的冲绳店长铺。

菜单

赤贝樱桃熟噌

鮟鱇鱼肝柠醋

鱼肉

熟成龙虾腩

沙漏酱汁

甜品。如果不是菜单寄给着，我真莫名其妙这个叫甜品。

黑荞麦蛋羹。服务生说用了荞麦提炼出的荞麦冷水调料，可是荞麦真的没人冷水，荞麦冷水和荞麦除了名字正因如此没人有一毛钱关系。对于一个高级咖啡店来讲，可以不说，但不能说错，格外不能反问。

这个牛肉卷好爱吃。在大阪的公司日料店铺爱吃过相似的，如今爱吃到，勾起回忆。什么时候才能回国去爱吃呀？

锦夹鱼、龙虾、基围虾日本料理，

赤酱油。

水果 甜品

晚餐的亮点在美酒上。包着老师跟我说，配的香辛料很贵，淘宝上两瓶美酒要3.5万元。我的天呀！这么贵的香辛料我还是第一次喝酒，以过去听人讲过在凤日本料理喝酒美酒花了5万多，一直想象不行喝酒的是什么美酒，如今算是发觉了。

回家21:30，喝酒名茶聊天翻书寄给日记，起床从未是一新一天了。