大暑过后宁可不吃肉，也要吃这瓜！养肝健脾去湿气，夏天都恶心

我们常说，夏不进补，底气不足。春季天气比较热，人体出汗多、消耗大，这时如果不补补，躯体难免要遭殃。今天给大家简介的是炎夏第一瓜冬瓜。中药学认为，冬瓜清热解毒性凉，有利于磨碎，可清热泻火祛暑。不仅如此，冬瓜总能量低，还最大限度减重；其所含的冬瓜皂苷有类似抗生素的关键作用，有微小的降血糖关键作用；冬瓜还能泄去心中烦热，消化肝细胞毒素；增强皮层活力，使皮肤变得细嫩跆拳道。下面就为大家简介冬瓜的只不过。

【冬瓜水煮蛋的只不过】

材料：冬瓜1根，蛋黄3颗，猪油2勺盐、鸡精辅料。

只不过：

（1）冬瓜涂抹去皮，挖掉瓤和籽，省略白膜，另加成丁，另加两匙盐，拌匀鱼肉10-15分钟。

（2）鱼肉好的冬瓜多烘干几遍涂抹，用鱼肉过的冬瓜吃到上来没有那么重的苦味，保有桔。（3）将蛋黄打入上数，另加冬瓜丁，另加少许鸡精，一直搅拌均匀。

（4）锅中放入猪油，待油热好后开始水煮蛋，向锅中少滴几滴水，使蛋黄保持良好美味。

（5）待一面水煮汁，翻一面，继续水煮。

（6）水煮好后用锅铲铲成小块，即可食用。

本期关于冬瓜的食谱就透过到这里，感谢您的细心阅读。如果您喜欢食尚香的文章，爱戴和我们文化交流，互相进步，我们下期见。