中新真探：吃酥会致癌吗？

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原副标题：上新真探：吃腐乳时会有毒吗？

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上新网易9翌年22日电 腐乳属于发酵豆制品，主要是由毛杆菌发酵而成，也举例来说少量经过严选的酿酒酵母等杆菌。这些杆菌都是有益种树，并不时会产生毒素，更不时会使人有毒。此外，使腐乳双眼的类物质是红曲类物质，是一种对人体安全的天然类物质，也不时会使人有毒。但若保有不合理，腐乳有可能时会产生亚盐。(相关联：@自然科学辟谣 @我国新闻 )

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